Vier Rotterdamse restaurants krijgen Bib Gourmand
09-11-17
Vier Rotterdamse restaurants hebben een Bib Gourmand gekregen. Michelin maakte de Bib Gourmands 2018 voor de Benelux donderdag bekend. FG Bistro, Ayla, Gym & Gin en The Park van Erik van Loo – zie video met Jasper Mein (sommelier) en Richard de Vries (chef) – prijken op de lijst.
Asian Glories, Huson, In den Rustwat, Kwiezien en Umani by Han stonden daar al op. Negentien zaken raakten hun BiB Gourmand kwijt, waardoor BasQ Kitchen uit Rotterdam.
De Bib Gourmand is een waardering van Michelin voor een goede prijs-kwaliteit verhouding.